Salada de Batata com Atum

Uma coisinha leve que fiz hoje para o almoço e que de vez em quando cai bem.

Ingredientes:
// 5 batatas médias
// 2 cenouras pequenas
// 1 lata pequena de milho doce
// 3 latas de atum
// 1 lata pequena de grão-de-bico cozido
// 1 raminho de salsa
// 1 cebolinha
// 3 ovos cozidos

Preparação:
Pique as batatas e as cenouras em cubos e coza em água temperada com sal. Numa tigela, abra as latas de atum, o milho e o grão-de-bico. Pique a cebolinha, muito miudinha, e a salsa. Depois da batata e a cenoura estarem cozidas, escorra e junte ao preparado da tigela. Pique os ovos e misture tudo muito bem.

Sirva com salada de alface e tomate e nozinhas de maionese.

Se gostar, pode misturar azeitonas e picles.