Sopa de Ervilha com Legumes

Fiz esta sopinha para ontem ao jantar e de facto adorei o resultado. Não sei as quantidades muito bem mas vou dizer como fiz realmente. Aqui vai a receita:

Ingredientes:

| 2 mãozinhas de ervilhas secas

| 1 cebola pequena

| 2 dentes de alho

| 1 colher de sopa de polpa de tomate

| 4 batatas pequenas

| 1/2 caldo de carne

| 2 mãozinhas de repolho picado

| 5 mãozinhas de legumes para sopa congelados

| Sal e azeite

Modo de Preparação:

Lave as ervilhas e ponha num tacho com água juntamente com a cebola e o alho picados, a polpa de tomate e o caldo de carne. Deixe cozer, mexendo e adicionando água quando necessário.

Depois de cozidas, retire do lume e passe a varinha mágica. Leve ao lume novamente. Deite então, as batatas partidas em cubos, o repolho e os legumes. Junte também o sal e um fio de azeite. Deixe cozinhar até estár tudo cozido.