Antes de Cozinhar, Organizar...

Para quem não tem muito tempo para cozinhar ou simplesmente para quem não gosta, aqui vão algumas dicas:

Saber prever...

Este é um momento fundamental na organização de qualquer tarefa, que lhe fará ganhar um tempo considerável.

|| Comece por construir os seus menus para toda a semana, procurando coordenar as diferentes preparações, numa sequência que lhe permita aproveitar plenamente o seu tempo.

|| Faça uma lista das suas compras de modo a rentabilizar no máximo o seu tempo e stock.

|| Conheça bem o seu equipamento, para tirar partido de todas as potencialidades, poupar tempo e não ser apanhada por surpresas menos agradáveis quando está com pressa ou a preparar uma refeição de responsabilidade.

Amanhã trarei mais algumas dicas.