segunda-feira, 7 de junho de 2010

Bolo de Limão com Cobertura de Chocolate

Mais um bolinho!...Devem estar a dizer vocês. Este foi para o aniversário do meu irmão. Fiz e apareci lá de surpresa já que ela não ia fazer festa.
Vamos à receita:

3 ovos
1/2 chávena de óleo
Leite q.b.
1/2 lata de leite condensado de chocolate
Amêndoas laminadas q.b.


Numa tigela, junte o pó do bolo, os ovos e o óleo e bata com a batedeira. Vá juntado leite até a massa atingir a densidade desejada.
Aqueça o forno previamente. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a massa e leve ao forno durante 30-40 minutos.
Retire quando estiver cozido e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Abra o bolo a meio e recheie com um pouco de leite condensado e junte as duas partes novamente. Forre agora todo o bolo.
Por fim, espalhe amêndoas por todo o topo.

2 comentários:

  1. Ficou um belíssimo bolo Lisandra! Foi com certeza uma deliciosa surpresa!
    Beijinho.

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  2. o que é isto??? onde andei eu para perder esta delicia????

    Beijinhos:)))

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