Molho de Margarina com Cebola

Fiz este molho ontem para servir com umas "bifanas". Foi todo inventado e foi para aproveitar tanto a margarina onde passei os bifinhos como o alho com que temperei os ditos no dia anterior. O meu marido gostou imenso... eu só provei e digo desde já que estava realmente muito bom. Pois bem... aqui vai a receitinha:

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de margarina

- 2 cebolas médias

- 7 dentes de alho

- 2 colheres de sopa de polpa de tomate

- 1 colher de chá de massa malagueta

- 1 pitada de pimenta

- 1 pitada de caril

- 10 azeitonas verdes recheadas

Preparação:

Numa frigideira, deite a margarina com as cebolas em rodelas e os dentes de alho picados. Deixe alourar. Ponha o resto dos ingredientes de seguida e deixe apurar mais um pouco mexende sempre.

Quando estiver pronto, verta para uma taça de servir molhos ou mesmo já por cima dos bifinhos.