Olá a todos!
Hoje vou deixar-vos um receita que nunca fiz talvez por preguiça ou por esquecimento!
Esta receita de pão-de-ló é para uma menina do Brasil [Neusa] que me pediu e eu enviar-lhe a receitinha de pão-de-ló, mas como não deixou o seu mail resolvi deixar aqui.
Fui ao blog da Sandra que sigo assiduamente e encontrei esta que parece ser bastante fácil.
Além do link que deixo [basta clicar sobre o nome da Sandra] também deixo a receita aqui para quem experimentar fazer.
Ingredientes
9 ovos
500 gr de açúcar
250 gr de farinha
1 colher de chá [bem cheia] de fermento
Preparação
Agora aqui é que vou mudar a forma de fazer já que na receita original da Sandra ela prepara na bimby.
Bata durante 10 minutos ou mais, as gemas com o açúcar até ficar um creme branco e fofo.
Adicione a farinha e o fermento previamente peneirados e bata novamente.
Por fim, bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior mas sem bater.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e verta o preparado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos ou até o bolo estar cozido.
Depois de cozido, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Espero que façam e gostem!
Beijo.
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